恵比寿ガーデンプレイスの敷地の北東、角に恵比寿四丁目交番がある交差点を北東方向へ約1分程度歩くと7階建のマンションの地下1階に洒落た大人の雰囲気漂う鉄板焼きのお店があります。今日は「バンブーグラッシー」をご紹介させていただきます。
目立たない場所にある人気店
「バンブーグラッシー」のある周辺は住宅街といっても良いエリアになります。街路沿いに飲食店が建ち並ぶという訳でもなく、地下1階のお店ということもあり初めて訪れる方は注意しないと通り過ぎてしまうのではないでしょうか。しかし、「バンブーグラッシー」には連日多くの方が訪れ、賑やかな空間となっています。
「バンブーグラッシー」は、鉄板焼きのお店です。鉄板焼きのお店といえば、カウンターに座って目の前で調理人が焼き、そのままサーブされたものをいただくというイメージですよね。しかし、鉄板焼きは好きなのだけれどもカウンターだと落ち着いて話ができない、目の前にいる調理人の方のサーブのスピードを意識してしまってゆっくりと食べられないという印象をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。実は「バンブーグラッシー」は、そんな鉄板焼きのお店のイメージとは異なり、半個室やソファー席が設けられており、鉄板焼きの味を楽しみながら皆で向かい合ってワイワイと話すこともできるというスタイルも可能なお店なのです。そんなゆったりとした空間で味わう鉄板焼きを求めて、お客が集まってくるのかもしれません。
カジュアルな鉄板焼き
「バンブーグラッシー」は鉄板焼きといっても重厚な感じではなく、カジュアルに楽しめるお店です。でも、味は本格派、メインのお肉は厳選された仕入れとなっていて特撰黒毛和牛はサーロイン、ランプ、テンダーロインの3種類が用意されているほか、蔵尾ポーク、宮崎産ハーブ鶏などがあります。そして何といっても外せないのがお好み焼きです。だいたいどのお店でも、お店の名前を冠した料理はスペシャリテであり、お店の思い入れと言いますか、こだわりを表現しているものになりますが、「バンブーグラッシー」では、お好み焼きにお店の名前がついています。鉄板焼きのお店で提供される、お店の名前が付いたお好み焼き。どんな味わいがするのでしょうか？興味が湧いてきませんか？
お洒落な店内でデートにも接待にも
鉄板焼きのお店ですから、カウンターにこだわるのもよし、鉄板焼きの味を楽しみながらソファー席や半個室でゆったりと話をするのもよしと色々なシーンで使うことのできるお店です。コースメニューも豊富に用意されていますので、きっとご予算に合ったものも見つかるのではないでしょうか。恵比寿ガーデンプレイスで買い物をした後の食事にも良いかもしれません。ぜひ、足を運んでみてください。
