今回紹介するのは、恵比寿駅西口から徒歩約3分の知る人ぞ知るジンギスカン専門店、club小羊 恵比寿店です。駅からほど近いのですが、看板は無く、薄暗い2階に続く階段を上り、アパートでよく見かけるような扉を開けると、小スケールながらも居心地のいい雰囲気の店内が広がっています。
また、見つけにくい立地の為、隠れ家や秘密基地という言葉が当てはまるくらい、２階気づかなかったという方が多く、予約して駅から向かい、初めて行くときは扉を開けるまで「場所がここであっているのか？」と探検するような気持ちになります。
店中に入ると、ジンギスカンのとても美味しそうな香りが漂い、食欲をそそります。また、テレビで紹介されてからは、特に常連も増加し、活気が溢れ賑わいを見せているような状況です。
1.苦手な人も頷かせるジンギスカン
経験上、ジンギスカンが苦手という方は少なからずいるでしょう。「独特の匂いがどうしても・・・」そう思っている方でもclub小羊のジンギスカンは食べられると評判になっています。
もともと、羊肉は臭みの少ない肉とされていますが、味を損ねず羊肉の臭みを取っている上に軟らかく、旨味が凝縮されています。店のおすすめ通りに、サッと炙るくらいのレアで食べるとおいしさがより引きたちますが、こだわりの焼き加減を探すのも１つの楽しみ方でしょう。
2.値段は全てお手頃価格
club小羊は、金額別のコースと単品での注文を承っています。コースを注文した場合は、好きな前菜を選ぶことができ、ラム肉の炊き込みご飯や肩ロースなど「どんな味がするのか」興味と目を引く料理が並んでいます。
コースは全部で三種類あり、おきまりコース２，６００円、おきまりハーフ＆ハーフコース３，０００円、おきまり特選コース３，５００円となっています。また、その物量も十分であり、最も金額の低いおきまりコースを注文しても十分にお腹が満たされます。
また、ビールなどの飲み物に関しても１杯５００円と良心的な金額であり、ワインなども注文できるので、ラム肉と一緒に優雅なひと時を楽しむのもいいかもしれません。
3.常連も初めての人もお気に入り間違いなしの料理
常連の方に、ほかになかなかないお気に入りの料理を聞くと、多く聞こえてくるのがラムチョップという料理です。これは骨付き肉で黒コショウが注文した段階でかけられており、ミディアムレアくらいで食べるとちょうどいい硬さです。また、このラムチョップは、おきまりハーフ＆ハーフコースとおきまり特選コースで食べることが可能です。
そして、ラム肉はもちろんのこと、club小羊 恵比寿店では、野菜や調味料にもこだわりを持って作っていますので、いつでも新鮮で深みのあるさっぱりとした料理を味わうことができます。ぜひ、恵比寿駅近くまで来たらclub小羊 恵比寿店に立ち寄ってみましょう。
