ダイエット中の女性や、健康に気を使っているサラリーマンの方。野菜が少なく炭水化物に偏りがちな外食でのランチに、悩んでいる人も多いのではないでしょうか。今回はそんなお悩みを解決できる、恵比寿周辺のヘルシーランチについてご紹介します。
好きな野菜でオリジナルサラダを！「クリスプ・サラダワークス」
好きな野菜でオリジナルサラダを！「クリスプ・サラダワークス」
ヘルシーランチに欠かせないのがサラダ。このお店は、おなかいっぱいサラダを食べるカジュアルレストランです。
30種類以上ある食材を使って店員さんと相談しながら、お好みのサラダを作り上げるスタイル。レタスやほうれん草からベースを決めたら、トッピングをしていきましょう。
よく混ぜ合わされたサラダは、一口でいろいろな食材が楽しめる完成された料理といえます。食べれば食べるほど健康に近づく感覚のあるサラダランチです。
ＵＲＬ http://www.crisp.co.jp/
恵比寿のオーガニックランチ「炭bio（スミビオ）」
契約農家直送のこだわり野菜から、徹底したお肉・調味料までオーガニックを貫いています。どのメニューもなかなかのボリュームですが、有機野菜の甘い味わいが箸を進ませ、ペロリと食べられてしまいます。野菜メインなので、いくら食べても罪悪感がないのも嬉しいですね。
大豆ミートを活用した料理も用意されていますので、お肉の恋しい時期にもピッタリ。ダイエット中には手が出しづらい、ホイコーローや酢豚が楽しめますよ。
ＵＲＬ http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13099423/
美容大国・韓国をいいトコ取り「BIAN 恵比寿店」
香辛料と発酵食品が多いことから、美容健康とダイエットに向いているといわれる韓国料理。そんな料理を恵比寿で味わえるのが「BIAN（ビアン）」です。
オリジナルのスンドゥブチゲ「SUN」は、"食べるエステ"がキャッチコピーのお店の象徴で、食べれば身体の代謝も上がります。「野菜チャプチェ」、「赤いトッポギ」などその他のメニューも女性向けに美容を意識して作られています。
一人でも気軽に入れてコスパもいい、テレビでもとりあげられる人気店です。
ＵＲＬ http://ebisubian.jp/
おいしく身体に優しい「サンクスネイチャー 恵比寿店」
「39品目のサラダ」で野菜を山盛りいただきましょう。少しづつ複数の野菜が食べられるので、満足感があります。サラダだけでもオーダーできますが、プラス１００円で雑穀酢ご飯がつけられるため、できれば一緒に楽しみたいところです。
セットで提供されるスープとデトックスハーブティーも、サラダと相性のよい身体に優しいメニュー。お店の雰囲気もよく、落ち着いてランチタイムを楽しめます。
ＵＲＬ http://thanksnaturecafe.com/
